Sẽ có 4 hội thảo quốc tế dự kiến được tổ chức từ tháng 6 đến tháng 11/2020. Trong đó, nổi bật về quy mô lớn với hơn 500 đại biểu tham dự là hội thảo IFS & EAFTA. Dự kiến được tổ chức vào tháng 11/2020, hội thảo này hướng đến việc công bố các kết quả nghiên cứu mới, kỹ thuật và ứng dụng về nuôi trồng, chế biến, kinh tế, quản lý, thủy sản… cũng như trao đổi kiến thức, cập nhật các kỹ thuật, ứng dụng mới từ khắp các quốc gia Châu Á.

Một hội thảo quốc tế khác dự kiến diễn ra trong tháng 6 hoặc tháng 7/2020 được nhiều người quan tâm đó là hội thảo TUNASIA Enviromantal Education. Với nội dung xoay quanh các báo cáo liên quan đến môi trường, hội thảo Giáo dục môi trường trong nghề cá hướng đến mục tiêu nâng cao nhận thức về môi trường trong nghề cá cho cán bộ và sinh viên, các doanh nghiệp. Sẽ có khoảng 50 – 100 đại biểu tham dự hội thảo quốc tế này đến từ các Trường ĐH, Viện Nghiên cứu trong và ngoài nước. 

Ngoài ra, còn có 2 hội thảo quốc tế khác liên quan đến lĩnh vực khoa học vật liệu – cơ khí và lĩnh vực môi trường – khoa học biển và công nghệ xây dựng đều dự kiến diễn ra vào tháng 7/2020. Cả 2 hội thảo này đều được tổ chức nhằm tạo ra không gian cho các giảng viên, học viên và nhà khoa khọc trong các lĩnh vực liên quan giao lưu và trao đổi kinh nghiệm, qua đó thúc đẩy hoạt động nghiên cứu khoa học.

2020 cũng là năm dự kiến một số hội thảo cấp Quốc gia sẽ  được tổ chức tại Trường ĐH Nha Trang. Hội thảo CLB Khoa học – Công nghệ các trường đại học kỹ thuật lần thứ 56 sẽ là nơi gặp gỡ của hơn 300 nhà khoa học, nhà quản lý từ khắp cả nước, trao đổi và công bố kết quả nghiên cứu của các trường thành viên trong CLB và thảo luận định hướng phát triển khoa học công nghệ của tỉnh Khánh Hòa. Hội thảo này do Trường ĐH Nha Trang phối hợp cùng UBND tỉnh Khánh Hòa và Sở KH-CN tỉnh Khánh Hòa tổ chức, với mong muốn góp phần tạo cơ hội để phát triển khoa học công nghệ biển tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh Nam Trung Bộ.

Ngoài ra, một hội thảo cấp quốc gia khác về lĩnh vực Công nghệ thông tin với nội dung xung quanh những những nghiên cứu cơ bản và ứng dụng CNTT tại Việt Nam cũng được dự kiến tổ chức trong tháng 7 hoặc tháng 8/2020 tại Trường ĐH Nha Trang. Hội thảo này sẽ có sự tham gia của các nhà khoa học, giảng viên của Trường ĐH Nha Trang, Liên hiệp các hội KH-KT Việt Nam, Viện Hàn lâm KH-CN Việt Nam, cũng như các nhà khoa học về CNTT trên toàn quốc cùng chia sẻ và giao lưu nhằm góp phần thúc đẩy nghiên cứu cơ bản và ứng dụng về CNTT tại Việt Nam.

Trường ĐH Nha Trang cũng đã lên kế hoạch tổ chức 6 hội thảo khoa học cấp Trường, 8 hội thảo khoa học cấp Khoa/Viện/Đơn vị, 11 hội thảo khoa học cấp Bộ môn trong năm 2020. Nội dung các hội thảo xoay quanh các vấn đề nổi bật trong hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học của Nhà trường, qua đó, tạo ra cơ hội để cán bộ, giảng viên và sinh viên tìm hiểu thông tin, cập nhật kiến thức về những lĩnh vực mình quan tâm, góp phần nâng cao hiệu quả giảng dạy, học tập và nghiên cứu khoa học trong toàn Trường.