Đoàn công tác Trường Thủy sản & KHSS tham quan nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản tại Công ty TNHH Hải Đại Vĩnh Long.
Ảnh: Trường TS&KHSS
Từ ngày 05 đến 11/4/2026, đoàn công tác của Trường Thủy sản và Khoa học Sự sống (TS&KHSS), Trường Đại học Nha Trang đã tổ chức chuyến tham quan, làm việc với nhiều doanh nghiệp thủy sản tiêu biểu tại khu vực miền Nam. Đoàn gồm Ban giám hiệu và đại diện các khoa chuyên môn, với mục tiêu tăng cường kết nối doanh nghiệp, nắm bắt nhu cầu thực tiễn và thúc đẩy hợp tác toàn diện trong đào tạo và nghiên cứu.
Trong khuôn khổ chương trình, đoàn đã đến thăm và làm việc với nhiều doanh nghiệp lớn trong các lĩnh vực sản xuất giống, thức ăn thủy sản, nuôi trồng và chế biến thủy sản, tiêu biểu như công ty Histar Việt Nam, SyAqua, Nam Việt (NAVICO), Minh Phú, Tongwei Việt Nam, Vĩnh Hoàn, Hải Đại và Việt Úc. Các đơn vị đều có quy mô sản xuất lớn, công nghệ hiện đại, đồng thời có nhu cầu cao về nguồn nhân lực chất lượng, đặc biệt ở các vị trí kỹ sư nuôi trồng, chế biến, kiểm soát chất lượng (QC) và nghiên cứu phát triển (R&D).
Đoàn công tác Trường TS&KHSS làm việc với Công ty TNHH Tongwei Việt Nam (Đồng Tháp)
Ảnh: Trường TS&KHSS
Thông qua các buổi làm việc, doanh nghiệp đã chia sẻ nhiều thông tin thực tiễn quan trọng. Một trong những nội dung nổi bật là xu hướng đổi mới trong đào tạo nguồn nhân lực, với yêu cầu ngày càng cao về kỹ năng thực hành, tư duy cải tiến sản xuất, kiến thức liên ngành (tự động hóa, tin sinh học, môi trường, vi sinh) và kỹ năng thích ứng môi trường làm việc. Nhiều doanh nghiệp đề xuất nhà trường triển khai các chương trình đào tạo theo đặt hàng, tăng cường thực tập có lương, cũng như tiếp nhận sinh viên từ sớm (từ năm 3) để đào tạo gắn với nhu cầu thực tế.
Bên cạnh đó, đoàn đã tham quan các dây chuyền sản xuất hiện đại, đặc biệt là trong lĩnh vực chế biến cá tra và sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng như collagen và gelatin từ phụ phẩm. Các nhà máy áp dụng mức độ tự động hóa cao, công nghệ tiên tiến, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa chuỗi giá trị thủy sản. Đây cũng là hướng tiềm năng để sinh viên các ngành liên quan tham gia thực tập và nghiên cứu.
Đoàn công tác Trường TS&KHSS làm việc với Ban lãnh đạo công ty Nam Việt Food (NAVICO) (Vĩnh Long- An Giang).
Ảnh: Trường TS&KHSS
Xu hướng phát triển bền vững trong ngành cũng được thể hiện rõ nét. Trong chế biến thủy sản, các doanh nghiệp đang chuyển từ xử lý nước thải cuối nguồn sang kiểm soát ô nhiễm tại nguồn, thông qua thu hồi tối đa các thành phần hữu cơ như máu, protein và phụ phẩm. Cách tiếp cận này giúp giảm đáng kể tải lượng ô nhiễm trước khi xử lý. Trong nuôi trồng, một số doanh nghiệp đã áp dụng công nghệ mới như siêu âm điện hóa kết hợp vi bọt khí để cải thiện chất lượng nước, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất. Đồng thời, các mô hình nuôi tôm tuần hoàn, hạn chế hoặc không thay nước, không sử dụng kháng sinh cũng đang được triển khai, hướng tới kiểm soát dịch bệnh, giảm tác động môi trường và đáp ứng các tiêu chuẩn phát triển bền vững.
Đoàn công tác Trường TS&KHSS tham quan nhà màng nuôi tôm ở Công ty cổ phần Việt Úc Bạc Liêu.
Ảnh: Trường TS&KHSS
Từ kết quả chuyến đi, có thể nhận thấy ngành thủy sản đang phát triển theo hướng hiện đại, tích hợp công nghệ cao và bền vững, đồng thời đặt ra yêu cầu cấp thiết về nguồn nhân lực được đào tạo bài bản, gắn liền với thực tiễn. Chuyến công tác không chỉ giúp Nhà trường cập nhật xu hướng ngành mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác chiến lược với doanh nghiệp trong thời gian tới, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo và đáp ứng tốt hơn nhu cầu xã hội.